コッパー ターキッシュコーヒーポット S 槌目 銅、内側:錫仕上げ キッチン雑貨 ｜ギフトに最適・おうちカフェ [44426-990-037]

トルココーヒーを入れるために使われる器具。
熱回りが良く、ミルクやコーヒー、少量調理にピッタリ!
英語圏ではイブリック、トルコ語やアラビア語ではジュズヴェと呼ばれています。

トルココーヒーは、イブリックにコーヒー粉と水、砂糖などを加えてから煮立たせます。
沸騰してきたらコーヒーカップに注ぎ、コーヒー粉がしっかりと底に沈んでから上澄みを味わうといった一般的なドリップコーヒーとは異なる文化的背景があります。
また、コーヒーを飲み終わったらカップに残っているコーヒー粉の形状で『トルココーヒー占い』が行われるというのも特徴です。
口元のくびれは、コーヒーをカップに注ぐ時に余計な粉が入るのを減らす効果があります。

※直火対応のためガスコンロで使用可能ですが、IHコンロおよび食器洗浄機には対応しておりません。
内側は錫(スズ)コーティング仕上げで、無毒かつ腐食しにくく、食品に直接触れても安心してご使用いただけます。

トルココーヒー文化を背景に、日常使いからギフト提案まで幅広く展開いただけます。

▼サイズ
約φ7.7×H9.2 HANDLE 9.5cm